En 2016, j’ai créé les recettes de mes bières artisanales avec un maître brasseur belge fort de plus de 50 ans d’expérience. Ensemble, nous avons élaboré une gamme de bières haut de gamme, pensées comme des vins : belle couleur, nez expressif, longueur en bouche, bulles fines, et matières premières d’excellence.

Chaque cuvée est produite en très petite quantité, exclusivement destinée à ceux qui recherchent une bière rare, soignée, et façonnée par un vigneron.

C’est une bière de dégustation, qui se savoure lentement, comme un grand cru.

Brassée à Pernand-Vergelesses, au sein de la Brasserie 4B, la Burgundian Beer by Belin incarne le lien subtil entre tradition viticole et innovation brassicole.

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